Recetas deliciosas con dulce de leche

El dulce de leche, también llamado manjar, arequipe o cajeta, es un dulce tradicional de América Latina que se elabora caramelizando la leche con azúcar y esencia de vainilla. Se utiliza mucho en la repostería para preparar alfajores, tortitas, panqueques, helados, pasteles… En Argentina, uno de los países donde el dulce de leche goza de más popularidad, elaboran diferentes variedades: Thank you for watching Dulce de leche familiar, clásico o tradicional: destaca por su brillo y se utiliza para untar, en pasteles, alfajores caramelos… Dulce de leche de repostería: es más concentrado y opaco, y se utiliza principalmente en…

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Clásico calzone de jamón y zucchinis

En esta oportunidad te dejamos una receta fácil, rica y práctica para resolver tu almuerzo o cena en pocos minutos, calzone de jamón y zucchinis, manos a la obra ! Para la masa: 30 gr. de levadura 1 cdita. de azúcar 175 cc. de agua tibia 3 cdas. de aceite de girasol 300 gr. de harina 0000 1 cda. de sal Para el relleno: 2 zucchinis 250 gr. de mozzarella rallada 100 gr. de jamón cocido en fetas Sal y pimienta c/n 2 cdas. de Ketchup Rocío vegetal c/n Preparación…

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Recetas fáciles para irse de picnic y festejar la primavera

La primavera es siempre una excusa para juntarse con amigos y salir a comer algo por ahí. De hecho, la opción del picnic al aire libre es «la preferida» cuando el clima acompaña. Por eso, La Salteña presentó algunas propuestas fáciles y sabrosas para los que se animen a poner «las manos en la masa» y cocinar algo rico para compartir. De la mano de la chef Emi Pechar, la marca propuso los siguientes platos: Grisines de sésamo con salsa de atún (12 unidades) Ingredientes: 1 Tapa de Pascualina Criolla +100 g de semillas de sésamo…

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Tacos mixtos deliciosos

Hoy te taremos un clásico de la cocina mexicana : tacos no te pierdas de disfrutar esta exquisita receta Para las tortillas: 250 gr. de harina de trigo 000 1 cdta. de polvo para hornear 150 cc. de agua 3 cdas. de aceite 1 cdta. de mostaza 1 cdta. de sal Harina para la mesada c/n Para el relleno: 3 cdas. de mayonesa 1 cda. de pimentón 1/2 pechuga de pollo cortada en tiras 3 bifes de nalga cortados para milanesas 3 cdas. de aceite 1 cebollita de verdeo picada…

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El «choripán» considerado el quinto mejor sandwich del mundo por prestigiosa revista gastronómica

El sandwich argentino «choripán» fue considerado como el quinto mejor del mundo de acuerdo al último ranking elaborado por la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, que elaboró un listado con los cien mejores alimentos de este tipo. Infaltable en los asados, el conocido «chori» fue considerado como una «comida de calle» de la Argentina, consistente en un «chorizo tipo salchicha» sazonado por una «variedad de condimentos» en un «pan crujiente». Indica además que se lo consume «sobre la marcha» ya que por lo general se vende en «puestos callejeros» en…

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Recetario dulce: Pepas de chocolate y frutos rojos

Para la hora del desayuno, mate o merienda te dejamos esta receta exquisita, rápida ,un clásico con un toqie original : pepas de chocolate con frutos rojos, manos a la cocina. Ingredientes para 8 porciones: 2 huevos 100 gr. de azúcar 1 pocillo de aceite de girasol 300 gr. de harina leudante 2 cdas. de cacao amargo 1 cda. de esencia de vainilla Harina para la mesada c/n Rocío Vegetal c/n 1 taza de mermelada de frutos rojos Azúcar impalpable c/n opcional Preparación Disponer en un bowl los huevos, el…

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Recetas de comida vegana y vegetariana fáciles y rápidas

Si eres de las personas que eligen una alimentación vegana, también puedes realizar una comida de forma saludable y variada. En Cocina Casera y Fácil son muchas las recetas que hemos preparado pensando en personas veganas. Por ello, aquí te dejo una selección de recetas veganas fáciles y rápidas de hacer en casa. Se trata de platos sencillos y a la vez, deliciosos. Puedes encontrar desde recetas con garbanzos hasta recetas con calabacín. Y además, tenemos recetas de hamburguesas. ¡Prepara tus mejores platos veganos con nosotros!  ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS Las judías o alubias…

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Recetas fáciles y rápidas para cocinar con los más chicos de la casa

Si los niños se aburren en casa, ¡invítalos a cocinar contigo! Involucrarlos en actividades culinarias no solo los mantendrá ocupados, sino que les abrirá un mundo de nuevas experiencias. Concretamente, cocinar en familia aporta a los peques muchos beneficios: descubren nuevas texturas y sabores, mejoran sus habilidades motoras, desarrollan la comunicación y la creatividad, así como también mejoran la confianza en ellos mismos. Además, la cocina puede proporcionarles mucha diversión y disciplina sin dejar de despertar su curiosidad mientras descubren el valor del trabajo en equipo. Ten por seguro que si no…

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Recetario: Spaghettis a la mostaza

Cocinar es tarea fácil con estas recetas que lo resuelven todo, manos a la cocina y a disfrutar !! Ingredientes 320 gr. de spaghettis 2 cdas. al ras de mostaza 200 gr. de ricota 1 cucharón de agua de cocción de los fideos  1 ramita de romero fresco 2-3 hojas de salvia 1 cebollita de verdeo  4 cdas. de aceite de oliva Sal c/n Pimienta negra fresca c/n INFORMACIÓN NUTRICIONAL (POR PORCIÓN): Energía 484 kcal. Proteínas 15 g. Hid. de carbono 58 g. Grasas 19 g. Fibra 2,0 g. Preparación En…

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Pimientos rellenos con arroz, opción vegetariana y libre de gluten

No sabes qué cocinar… ? Te dejamos esta opción sana, rica y fácil , una opción vegetariana y libre de gluten para la hora del almuerzo o la cena. Manos a la cocina y a disfrutar !! Ingredientes 1 pimiento grande 1 taza de arroz 2 tazas de caldo de verduras 1 huevo 50 gr. de mozzarella 50 gr. de queso parmesano 2 cdas. de provenzal deshidratado 2 cdas. de aceite  1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 taza de puré de tomates Agua c/n Ají molido c/n…

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