9 de julio: Guiso de lentejas dónde comprarlo en Mar del Plata

No es una costumbre, ni mucho menos pero lo vamos a intentar. Deja el asado y comete un buen guiso en familia.Como siempre, tenemos 2 opciones que van a ir acompañadas de una esponjosa focaccia.•Guiso de lentejas: Lentejas, panceta ahumada, chorizo puro cerdo ahumado, roast beef, chorizo colorado, cebolla morrón ajo zanahoria papa , puré y extracto de tomate y caldo de carne.TODAS LAS CARNES Y FIAMBRES, LOS AHUMAMOS NOSOTROS•Guiso veggie: Lentejas, garbanzos, puerro batata papa cebolla morrón ajo zanahoria morrón y caldo de verduras.*El valor es de $600 y…

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Recetas caseras para combatir el frío polar

Si a ti también te han dejado helado las bajas temperaturas, no te pierdas estos platos para combatir la llegada del invierno, porque no hay nada como vencer al frío cuchara en mano. Cuando uno piensa en platos reconfortantes es inevitable acordarse de los platos de cuchara más tradicionales. Los guisos, potajes, cocidos, sopas y demás tienen un algo especial que hace que no sólo alimentan y calientan el cuerpo, sino también un poco el espíritu. Nos recuerdan a nuestra infancia y nos reconectan con nuestras raíces, y pueden ser tanto platos contundentes…

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La receta de la masa de empanadas de Sol Pérez que conquistó al jurado de MasterChef

«La masa que no falla», aseguró la modelo y participante del reality show de cocina más famoso del mundo en sus historias de Instagram, al revelar el secreto de una de sus preparaciones más celebradas. A pesar de haber sido una de las grandes revelaciones de la segunda edición de MasterChef Celebrity, por su creatividad, su destreza y entusiasmo por el arte culinario, Sol Pérez fue la ante última en abandonar el certamen, en la instancia de los semifinalistas. En el reto de la noche de este martes, los úlitmos participantes del reality show más famoso…

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Bizcochitos de grasa caseros, receta tradicional de Paulina Cocina

Los bizcochitos de grasa son absolutamente geniales. Por empezar, su sabor. Son de las cosas más ricas de la galaxia entera. Punto. De este asunto no voy a hablar más. En segundo lugar, los bizcochitos de grasa (y a pesar que te estoy pasando la receta en este post), son una de las únicas galletitas que, compres la marca que compres, siempre están más o menos bien. Pueden pasar de una gloria a una delicia y de una delicia a muy ricos. Pero nunca más abajo de ahí. Tercero y…

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Budín de zanahoria yogurt y chantilly de queso

En nuestra sección recetas te traemos un budín de yogurt y zanahorias rico y fácil de preparar, manos a la obra: Ingredientes: 2 huevos 1 pote de yogur natural (200 gr.) 1 pote de azúcar 1 pote de Aceite Puro de Girasol 2 zanahorias medianas ralladas 2 tazas de harina 0000 1 cdta. de polvo de hornear Rocío Vegetal Natura c/n Cobertura: Media taza de queso untable descremado 1 cda. de edulcorante líquido stevia o sucralosa 1 cdta. de esencia de vainilla 1/4 zanahoria rallada Información nutricional por porción: Energía…

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Recetas de sopas caseras y fáciles para hacerle frente al frío

En invierno, en verano, por la noche o en cualquier momento, ¿a quién no le apetece una deliciosa sopa? Aunque parezca lo más sencillo de hacer, no todo el mundo sabe hacerlo bien. Además, no solamente se puede preparar una sopa con caldo y un poco de pasta, hay muchos estilos y muchas maneras de prepararlas. Por eso, aquí te presento una selección de recetas de sopas ideal para cualquier ocasión, desde la típica sopa de cebolla hasta una completa sopa de marisco. Incluso también puedes encontrar alguna receta se sopa fría,…

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Recetas típicas para celebrar el 25 de mayo

El locro, mazamorra, pastelitos, empanadas y tortas fritas las clásicas propuestas gastronómicas para compartir en familia las fiestas patrióticas. El 25 de mayo es una de las fechas patrias más importantes en sentir nacional. Pero de aquel mítico día de 1810 no sólo surgieron las bases de Argentina sino también muchas costumbres gastronómicas. Compartimos estas recetas!. Hay algo adentro del cuerpo que reclama el calor de un locro, el brillo del almíbar de los pastelitos de dulce de membrillo, la masa crujiente de las empanadas criollas o el sabor inconfundible…

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Recetario: Pizza libre de gluten

Ingredientes (para 2 pizzas): 500 g de premezcla (mezcla de harinas) sin gluten; 10 g de levadura fresca de panadería; 300 g de agua; 4 g de sal; 2 cucharadas soperas de aceite Preparación: Ponemos la harina en un bol con la sal y hacemos un pozo en el centro. Disolvemos la levadura en un poco de agua tibia, la echamos en el pozo junto con el aceite y comenzamos a amasar, añadiendo de a poco más agua tibia hasta tener una masa suave y homogénea. Cubrimos con un paño y dejamos…

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Recetas saludables y fáciles para el invierno

Con la llegada del frío una alimentación sana es fundamental para rendir bien. Sabrina Vercesi, profesora de la Licenciatura de Nutrición  de la Universidad la UCALP nos enseña platos rápidos y nutritivos para cuando el tiempo escasea. Potaje de legumbres Ingredientes: 1 lata de lentejas, garbanzos ½ cebolla ½ ají 1 tomate 100 g de carne magra 1 cda. de aceite Caldo Condimentos Preparación: En una cacerola colocar la cucharada de aceite, la cebolla y el ají picados y el tomate  cubeteado. Condimentar y agregar el caldo. Añadir la carne cortada en…

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Recetario: Cómo preparar papas bravas

Muchas veces escuchaste hablar de lo ricas que son las papas bravas,pero no sabes cómo prepararlas?, desde nuestra sección Recetario te dejamos esta receta simple, fácil y rica ¿qué más se le puede pedir? Ingredientes: 1 kg. de papas 1 bolsa tipo de freezer o plástica limpia 1 pocillo de Aceite   1 cda. de pimentón 1 cdta. de sal 1 cdta. de ajo en polvo  1 pizca de pimienta  1 cdta. de ají molido Información nutricional ( por porción) Energía 329 kcal. Proteínas 3,1 g. Hid. de carbono 31…

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