¿Por qué se comen ñoquis los 29?

En la Argentina todos los días 29 de mes es un clásico que se coman ñoquis y se ponga un billete debajo del plato: por qué se volvió una costumbre ¿Por qué el día 29 de cada mes se come ñoquis?  La tradición de servir ñoquis el día 29 de cada mes tiene al menos dos explicaciones bastante difundidas. La versión italiana indica que la costumbre nació de una leyenda basada en la historia de San Pantaleón, un joven médico de Nicomedia que, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó…

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Israel y los países árabes, 75 años de conflictos

La fundación del Estado israelí en 1948 -que se conmemora cada 14 de mayo- fue sucedida de inmediato por el primero de los seis conflictos bélicos en Medio Oriente, recordada por los israelíes como su guerra de la independencia y por los palestinos como el comienzo de la Nakba, la catástrofe del éxodo. En los 75 años transcurridos desde entonces, los choques entre Israel y sus vecinos fueron constantes. Estos son algunos de los principales acontecimientos que marcaron la historia de la región desde que la ONU abogó por el…

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9 de julio de 1816: historia de la declaración de la Independencia

En 1816, convergieron dos hechos fundamentales para la historia nacional: la declaración de la Independencia y la organización final del plan continental del general José de San Martín, que sería el garante de esa independencia y la llevaría más allá de las Provincias Unidas.El contexto internacional en el que esto ocurría era complejo: España se había liberado de los franceses y el rey Fernando VII había vuelto al trono y se predisponía a recuperar los territorios americanos que estaban en manos de los revolucionarios. El ejército realista había comenzado a…

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La semana de mayo de 1810

El 14 de mayo de 1810 había llegado a Buenos Aires la fragata inglesa Mistletoe trayendo periódicos que confirmaban los rumores que circulaban intensamente por Buenos Aires: cayó en manos de los franceses de Napoleón, la Junta Central de Sevilla, último bastión del poder español. (Por Felipe Pigna para El Historiador) El viernes 18 el virrey Cisneros hizo leer por los pregoneros (porque la mayoría de la población no sabía leer ni escribir) una proclama que comenzaba diciendo: «A los leales y generosos pueblos del virreinato de Buenos Aires.» El…

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El chipá, una delicia autóctona que se adaptó a la gastronomía moderna

Según la Real Academia Española, el chipá es una «torta de harina de maíz y/o mandioca y queso semiduro». Pero en los últimos años, con el boom de la comida-fusión, los hay de rellenos inimaginables. Como los que hacen dos amigas -una dramaturga peruana y una psiquiatra correntina- que se conocieron en una manifestación frente al Congreso, encuentro que derivó en «Litoral Chipá». Por Camila Alfie. Los chipás (o chipa) siempre fueron un bocado tradicional de Paraguay y el litoral argentino. Y si bien usualmente también se podían encontrar en…

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El fotógrafo Gonzalo Lauda ofrece un impactante relato visual de la historia argentina

El autor propone con las imágenes un acercamiento a un mundo aguerrido e independentista, una historia que fue contada primero a través de pinturas de la época y hoy, desde la punzante mirada de Lauda.(Por Mercedes Ezquiaga). Las invasiones inglesas, el cruce de los Andes o la muerte de Güemes son algunos de los acontecimientos más destacados de la historia argentina recreados a través de imágenes escenificadas por el fotógrafo Gonzalo Lauda, quien dedica su serie «Batallas» a momentos épicos de la Independencia, una tarea titánica que incluye movilizar al…

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El hijo de Juan de Gran Hermano contó su conmovedora historia de vida

Desde Barcelona habló Juan Cruz Reverdito, el heredero del participante que integra Los Monitos. Mientras Juan Reverdito, el integrante de “Los Monitos”, intenta despegarse de la impresión que dio a través de su estrategia de juego en lo que va del reality, a la distancia y desde Barcelona habló Juan Cruz, su hijo de 24 años que, incluso, ya lo hizo abuelo. El joven que decidió apostar a una nueva vida en el viejo continente junto a su mujer, su niño y sus suegros no llegó a acompañar a su padre antes de…

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Juan Minujin es el protagonista de la historia de Guillermo Coppola

El relato que reflejará la vida de quien fue el representante de Diego Maradona, comenzará a filmarse en octubre y se podrá ver por Star+ La tan esperada serie consta de ocho capítulos, será dirigida por el gran cineasta Ariel Winograd y   comenzará a filmarse en octubre, no solo se hará énfasis en la relación cercana de Coppola con Maradona y su rol de manager de la figura más importante del fútbol de nuestro pais y el mundo, sino también en las innumerables anécdotas de tantos años compartidos y que muchas veces…

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Historia de la Virgen de Luján

La carga destinada a aquel marino debió superar varios inconvenientes en el puerto. Finalmente, el amigo de Faría de Sá, Andrea Juan, buscó una tropa de carretas y partió hacia el norte argentino. Fue durante la primera quincena de mayo de 1630. La primera noche, la caravana paró en lo que hoy se conoce como Paso Morales del Partido de Hurlingham. El atardecer del segundo día, el convoy se detuvo en la estancia de Rosendo, ubicada frente al río Luján. Allí ya estaba el Negro Manuel, a quien Andrea Juan…

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La vida de José de San Martín en datos

José Francisco de San Martín y Matorras nació en Yapeyú, en el entonces Virreinato del Río de la Plata, el 25 de febrero de 1778. Murió en Boulogne Sur Mer el 17 de agosto de 1850. Sin dudas, junto a otros próceres argentinos, fue uno de los símbolos de la Independencia nacional, considerado “Padre de la Patria”. San Martín fue un militar y político argentino, y uno de los libertadores de Argentina, Chile y Perú. En abril de 1784, cuando tenía seis años, llegó con su familia a la ciudad…

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