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Con la llegada del frío una alimentación sana es fundamental para rendir bien. Sabrina Vercesi, profesora de la Licenciatura de Nutrición  de la Universidad la UCALP nos enseña platos rápidos y nutritivos para cuando el tiempo escasea. Potaje de legumbres Ingredientes: 1 lata de lentejas, garbanzos ½ cebolla ½ ají 1 tomate 100 g de carne magra 1 cda. de aceite Caldo Condimentos Preparación: En una cacerola colocar la cucharada de aceite, la cebolla y el ají picados y el tomate  cubeteado. Condimentar y agregar el caldo. Añadir la carne cortada en…

Muchas veces escuchaste hablar de lo ricas que son las papas bravas,pero no sabes cómo prepararlas?, desde nuestra sección Recetario te dejamos esta receta simple, fácil y rica ¿qué más se le puede pedir? Ingredientes: 1 kg. de papas 1 bolsa tipo de freezer o plástica limpia 1 pocillo de Aceite   1 cda. de pimentón 1 cdta. de sal 1 cdta. de ajo en polvo  1 pizca de pimienta  1 cdta. de ají molido Información nutricional ( por porción) Energía 329 kcal. Proteínas 3,1 g. Hid. de carbono 31…

Si sos celíaco o elegis un alimentación libre de gluten, te dejamos esta receta de pan brioche para que disfrutes de un pan rico, suave y fácil de preparar Ingredientes: Preparación: Enmantecar un molde de budín de 20×10 aproximadamente. Colocar en un bowl la Premezcla, la Goma xántica, el Azúcar y la Levadura. Mezclar para combinar. Agregar la Sal. Incorporar el Vinagre, el Limón, los Huevos, la Leche y la Manteca. Mezclar muy bien a mano o en procesadora. Cuando la masa esté formada, pasar la masa al molde enmantecado.…