Daniel Gabrielli se consagra «Campeón Mundial de la Pizza», el primer Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada organizado por APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina).
Gabrielli, quien alquiló un motorhome junto a otros dos competidores para reducir costos, obtuvo este prestigioso título con su destacada actuación y recibió como premio un viaje a Parma (Italia), para competir en la 32° edición del Campeonato Mundial de la Pizza en 2025, con todos los gastos incluidos. Además, formará parte del equipo argentino encabezado por APYCE.
El argentino se destacó entre 174 competidores, logrando el mejor promedio entre todas las participaciones.
Miguel Sánchez, representante de Cuba, se alzó con el segundo puesto, demostrando su destreza y pasión por la pizza. En tanto, el tercer lugar fue ocupado por Diego Borges, procedente de Venezuela, quien también mostró un alto nivel de habilidad y creatividad en la competencia.
Subir al podio, además de ser un mérito, es un trampolín para el maestro pizzero, ya que sus negocios o emprendimientos suelen atraer masivamente a nuevos comensales interesados en degustar sus creaciones presentadas.
Daniel, junto a su hermano, son los orgullosos propietarios del Restaurante Verne Bistro @verne.bistro ubicado en Domingo Faustino Sarmiento 1216 (San Miguel), provincia de Buenos Aires).
Lorena Fernández, Presidente de la entidad, expresó: «Este primer mundial nos permitió incorporar en la competencia distintas categorías y especialidades de pizza que ya son reconocidas internacionalmente, y en esta ocasión la “pizza de muzzarella clásica” y la “fugazzeta” fueron las estrellas para posicionarse en el mundo”.
El campeonato contó con representantes de Brasil, Chile, Colombia, Cuba, Ecuador, Italia, Luxemburgo, Uruguay, México, Panamá, Paraguay, Perú, Senegal, Suecia y Venezuela. Todos ellos demostraron un gran profesionalismo y una pasión inigualable, valores que enaltecieron este mundial.
Además, el evento tuvo un jurado notable, compuesto por 29 reconocidos especialistas del rubro, tanto a nivel local como internacional, quienes evaluaron con rigor y conocimiento cada una de las presentaciones.
El programa de actividades de la última jornada del mundial es el siguiente:
Jueves 6 de junio
- 10:00 a 12:55 – Categoría “Empanada de carne argentina”
- 13:50 a 14:10 – Categoría “Masa más grande”
- 14:30 a 15:10 – Categoría “Velocidad en estirado”
- 15:30 a 17:45 – Categoría Acrobacia – FreeStyle.
- 19:00 – Premiaciones de las categorías:
- Empanadas de carne argentinas
- Masa más grande
- Velocidad en Estirado
- Acrobacia Free Style
- ANUNCIO CAMPEÓN MUNDIAL DE LA EMPANADA
Viví en directo el Campeonato a través del canal de Youtube de la entidad o ingresando en https://bit.ly/MundialAPYCEEnDirecto
Evento: Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada
Ubicación: FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024 – Costa SalgueroOrganiza: APYCE (Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina Asoc. Civíl)
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