Crecieron las ventas de lácteos: cuáles fueron los productos que impulsaron la suba

Las ventas de lácteos en el mercado interno, en particular de productos como crema, dulce de leche, leches chocolatadas o saborizadas y manteca crecieron durante el primer semestre del año respecto al mismo período de 2021, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. De acuerdo al relevamiento realizado por la Dirección Nacional de Lechería, se destacan los incrementos en las ventas de crema (5,8%), dulce de leche (5,4%), leches chocolatadas o saborizadas (29,4%), y manteca (3,9%). Estos alimentos forman parte del segmento denominado otros productos lácteos, cuyas ventas…

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La exportación de productos lácteos creció 36,9% en volumen en el primer semestre

El complejo lechero creció 22,5% en la primera mitad del año debido a fuertes aumentos en las exportaciones de productos lácteos, cuyo volumen trepó 36,9%, proceso que viene registrándose desde hace tres años, destacó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). De esta manera, aumentó el ingreso de divisas al país «a raíz de mayores toneladas exportadas y a los aumentos de los precios internacionales», indicó la entidad. En el primer semestre se exportaron lácteos por US$ 646 millones, implicando una suba interanual del 36,9%. Así, el…

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Presidente de industriales lácteos destacó acuerdo alcanzado con el Gobierno por Precios Cuidados

El presidente del Centro de Industria Lechera Argentina (CIL), Ercole Felippa, destacó hoy la “previsibilidad” y la “transparencia” que le brindará a la cadena el acuerdo con el Gobierno que permitirá incorporar 120 productos del rubro a la canasta de Precios Cuidados, llevando el total de la misma a alrededor de 1.070 productos. “De alguna manera (el acuerdo) le da previsibilidad a la cadena porque despeja esa Espada de Damocles que está pendiente siempre sobre el sector con cuestiones como el aumento de retenciones y los cupos de exportaciones, y…

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El consumo per cápita de lácteos creció como consecuencia de la pandemia

El consumo per cápita de lácteos aumentó en 2021 a 188,8 litros en la comparación interanual, e incluso superó el nivel de 2019 previo a la pandemia, impulsado por cambios de hábitos relacionados con la mayor cantidad de horas en el hogar, según los resultados de una encuesta de la consultora Kantar. Se trata de un informe realizado por la consultora en función de una muestra de 1001 casos encuestados durante 2021 que fue expuesto este martes con motivo del Día Mundial de la Leche, en el que se destaca…

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