Una receta de abuelas, el dulce de zapallo o calabaza se adapta a tiempos de bolsillos flacos. Eso sí: no se prepara como cualquier mermelada. No es de las más famosas pero sin dudas es riquísima. Además, su preparación es muy sencilla y dura un mes en la heladera… aunque seguro que se termina antes. -1kg de calabaza dulce ( zapallo anco) maduro, con cáscara, sin semillas, cortada en trozos grandes. -1 1/2 tazas de azúcar -3 cucharadas de zumo de naranja -1 cucharada de jugo de limón -pizca de sal -Opcional y a gusto: una ramita chica…
Leer másDeliciosa receta de mermelada de zapallo
