Etiqueta: Recetas

Recetas de rellenos para empanadas de verduras

REDACCIÓN

Empanadas estilo mediterráneo con vegetales horneados. Receta 1: Ingredientes: -12 tapas de empanadas para horno -1 berenjena -1 morrón rojo -1 cebolla -1 tomate -1 zanahoria rallada -1 huevo -2 cdas. de queso rallado -hierbas aromáticas a gusto -sal y aceite c/n -huevo para pintar las empanadas ( opcional) Corta las berenjenas en cubos, agrega sal y deja reposar en un colador unos 30 min.  Corta el pimiento y la cebolla en juliana, ralla la zanahoria y los tomates, saca las semillas y deja reposar boca abajo. Cortarlos luego en trozos…

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Recetas de licuados de frutas para refrescarse en días de calor intenso

Carolina

Ricos, fáciles, saludables y refrescantes. Todo lo que tenés que saber para preparar los mejores licuados en cualquier momento e incorporarlos a tu día a día. Los licuados de frutas son una buena alternativa al momento de pensar en otras bebidas que no sean las clásicas, como el té, el café o el mate. Son muy refrescantes y permiten miles de variantes distintas. La clave para una buena receta de licuados de frutas es que queden ligeramente dulces y te animes a combinar sabores y texturas diferentes. Recetas de licuados con frutas Son una manera…

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Recetas fáciles y nutritivas con espinaca

Carolina

Con pocos minutos de trabajo puedes guardarlas en el freezer en porciones pequeñas y usarlas en cientos de comidas. Igualmente, frescas solo requieren una cocción corta, lo que las hace practiquísimas. Aprende a hacer buñuelos sin fritura, hamburguesas veggies y pastas florentinas. Esta es una época perfecta para comprar  verduras y congelarlas: este método de conservación mantiene nutrientes y nos permite disfrutar de vegetales frescos al alcance de la mano. Un ejemplo perfecto: la espinaca, una verdura super versátil, que puede formar parte de rellenos de todo tipo, de frituras,…

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Receta de torta de chocolate con frutos secos deliciosa

Carolina

 PORCIONES: 8 🍰 Ingredientes ▪️120 gr. de avena extra fina ▪️2 huevos ▪️2 cdas. de polvo para hornear ▪️1 pote de yogur ▪️4 cdtas. de edulcorante líquido ▪️30 gr. de leche en polvo descremada ▪️100 gr. de chocolate semiamargo (aproximadamente 4-5 barritas) ▪️½ vaso de leche ▪️1 cda. de cacao amargo ▪️50-60 gr. de frutos secos a elección (Opciones: almendras, nueces, pistachos) ▪️rocío vegetal cantidad necesaria. ▪️Chocolate derretido para decorar (opcional) Preparación Colocar en un recipiente la avena extra fina, los huevos, el polvo para hornear y el yogur. Mezclar. …

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Receta de helado de frutos rojos y yogurt

Carolina

Los helados de yogurt y frutas son una alternativa ideal para comer algo dulce, sano y delicioso. Los helados de yogurt y frutas son una alternativa ideal para comer algo dulce, sano y delicioso. En la cuenta de @levartenutricion compartieron esta preparación facilísima y deliciosa. Ingredientes -1 taza de frutos rojos congelados -1 pote de yogur de frutilla (aproximadamente, 190 gramos). -opcional: 1 chorrito de esencia de chocolate blanco o de vainilla. -chocolate blanco para cubrir Procedimiento Paso 1: Procesar los frutos rojos con el yogur y la esencia hasta obtener una…

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Aguas frutales, bebidas saludables para combatir el calor

REDACCIÓN

Agua de frutilla con limón para 4 litros: -4 tazas de frutillas lavadas -jugo de 10 limones medianos -3 litros y media de agua fría -250 g de azúcar Colocar el agua, el jugo y el azúcar en un recipiente y revolver. Luego agregar la mitad de las frutillas licuadas y la otra mitad, cortadas en mitades. Enfriar para servir. Agua de avena y naranja para 4 litros: -2 tazas de avena arrollada -3 litros y medio de agua -jugo de 8 naranjas -150g de azúcar -cascaritas de naranja cortadas…

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Deliciosa receta de mermelada de zapallo

Carolina

Una receta de abuelas, el dulce de zapallo o calabaza se adapta a tiempos de bolsillos flacos. Eso sí: no se prepara como cualquier mermelada. No es de las más famosas pero sin dudas es riquísima. Además, su preparación es muy sencilla y dura un mes en la heladera… aunque seguro que se termina antes. -1kg de calabaza dulce ( zapallo anco) maduro, con cáscara, sin semillas, cortada en trozos grandes. -1 1/2 tazas de azúcar -3 cucharadas de zumo de naranja -1 cucharada de jugo de limón -pizca de sal -Opcional y a gusto: una ramita chica…

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Receta fácil para la hora del mate: torta de manzanas

Carolina

Excelente propuesta dulce para elaborar en casa una Torta de manzana alemana, no requiere de mucho batido porque es muy fácil de preparar. Va perfecta para acompañar a la familia al tomar mates o hasta como postre es ideal y muy deliciosa, solo hay que tener todo a mano. Es decir, teniendo todos los ingredientes básicos podemos lograr una torta sabrosa y con una excelente textura. La torta de manzana alemana Apfelkuchen es uno de los postres típicos germanos, es sumamente delicioso y muy elegido como postre dulce. Como decían las abuelas y sus…

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Recetas deliciosas con dulce de leche

Carolina

El dulce de leche, también llamado manjar, arequipe o cajeta, es un dulce tradicional de América Latina que se elabora caramelizando la leche con azúcar y esencia de vainilla. Se utiliza mucho en la repostería para preparar alfajores, tortitas, panqueques, helados, pasteles… En Argentina, uno de los países donde el dulce de leche goza de más popularidad, elaboran diferentes variedades: También es posible encontrar dulce de leche dietético y mixto, combinado por ejemplo con chocolate. Dulce de leche casero: Existe una forma muy fácil de preparar el dulce de leche en casa a partir de leche condensada Aunque…

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Galletitas de coco y chocolate

Carolina

 PORCIONES: 25 🍪🍪 Ingredientes ▪️100 gr. de azúcar  ▪️150 gr. de coco rallado  ▪️4 huevos  ▪️1 cda. de matcha en polvo (opcional) ▪️1 cdta. de esencia de vainilla  ▪️Rocío vegetal c/n  ▪️100 gr. chocolate amargo  Preparación Colocar en un bowl el azúcar con el coco y la matcha. Incorporar los huevos ligeramente batidos y la esencia de vainilla, mezclar hasta integrar bien. Llevar a la heladera durante unos 25 minutos. Pasado el tiempo de enfriado comenzar a hacer galletitas directamente sobre la placa para horno forrada con papel manteca y…

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