Llegan las fiestas y te traemos recetas clásicas sencillas y ricas para disfrutar
- Masa:
- Huevo 5
- Azúcar 50 grs
- Miel 1 cda
- Esencia de vainilla 1 cdta
- Harina 0000 50 grs
- Sal 1 cdta
Preparación:
- Cómo hacer la Masa de pionono casero: empezá batiendo los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen.Después, incorporá la harina previamente tamizada en forma envolvente para no bajar la preparación y sumá los condimentos que más te gusten (puede ser pimentón, orégano y sal).Enmantecá una placa para horno y colocale papel manteca.
- Esparcí la preparación por la placa y cociná en horno moderado por 15 minutos aproximadamente.Cómo hacer el Relleno para el pionono navideño: primero vas a extender papel film sobre la mesada de la cocina y a desplegar la masa del pionono por encima.Ahora, en un bol vas a mezclar la mayonesa junto al atún, el morrón, los huevos duros y las aceitunas para que se unan bien los sabores.
- Volcá la mezcla sobre el pionono y esparcila bien por toda la superficie.
- Armado final: enrollá el pionono con cuidado, y ayudate con el papel film para cerrarlo firmemente y que no se rompa.Por último, reservá este riquísimo pionono en la heladera por al menos 2 horas antes de cortarlo y servirlo.
Relleno:
- Atún
- Palmito
- Salsa golf
- Queso crema
- Hierbas frescas
- Jamón cocido
- Queso de máquina
- Huevo
- Mayonesa
- Cebolla
- Tomate
- Palta
- Lechuga
