Según el Índice Barrial de Precios (IBP) del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), los precios de los alimentos han incrementado en hasta un 69,7% desde que Javier Milei asumió como Presidente en diciembre de 2023.
Según informaron, el rubro que más subió entre los alimentos de la Canasta Básica Alimentaria fue el de Almacén con el 75,16%, seguido por Frutas y Verduras con el 68,95%. Por otro lado, se estima que las carnes aumentaron en un 62,01%.
En cuanto a febrero, según el relevamiento mensual del ISEPCI, los alimentos básicos subieron 14,12%. De esta manera se estima que una familia tipo necesita para alimentarse en noviembre de 2023 $182.905,48 mensuales mientras que en febrero, $310.431,58.
Considerando los valores de la Canasta Básica Total (CBT) -que además de los alimentos incluye salud, educación, transporte, tarifas del hogar, entre otros- la misma familia que en noviembre necesitaba $393.243,07, en febrero pasado requirió $665.011,27.
Precios actuales de los principales alimentos:
-Pan (1 kg): $1.550
-Galletitas dulces (1 kg): $2.624
-Arroz (1 kg): $1.900
-Harina de trigo (1 kg): $750
-Polenta (1 kg): $900
-Queso crema (1 kg): $4.875
-Manteca (100 gr): $850
-Yogurt firme (190 gr): $630
-Aceite mezcla (900 ml): $1.545
-Café (500 gr): $4.500
-Mayonesa (500 gr): $1.200
