El té es la segunda bebida más popular a nivel internacional, sólo después del agua. Su origen se remonta a hace miles de años y su consumo ha llegado prácticamente a todo el mundo por su sencillez en la preparación, su sabor y sobre todo sus propiedades.
Siempre ha sido una bebida popular, pero en los últimos años ha tomado un mayor auge con miles de preparaciones y recetas deliciosas, pero además de té en nuestros días se habla mucho sobre infusiones y llega la pregunta, ¿son lomismo las infusiones y el té?
Debemos saber que no todo lo que creemos que es té, lo es, de manera estricta podríamos decir que sólo las bebidas que se hacen con la planta de origen chino, son té y los que son hechos con otras hierbas o frutas son infusiones, pero hay algunas otras características y diferencias:
Un té debe estar en reposo sólo por 5 minutos ya que después se amarga.
Las infusiones pueden estar entre 7 y 10 minutos antes de que las hiervas y frutos se sequen.
Las infusiones no contienen cafeína y los tés sí, mientras más tiempo se deje oxidar un té tendrá niveles más elevados de cafeína.
Existen alrededor de 3 mil variedades de té, algunas de las más conocidas son 12: té verde, rojo, negro, chai, blanco, rooibos, azul, amarillo, kukicha, lapsang souchong.
Una de las infusiones más deliciosas es la de Tila ya que además tienen un poder relajante que favorece a conciliar el sueño e incluso ayuda a reducir los niveles de ansiedad.
También hay infusiones que nos ayudan a mejorar la salud
¿Vos qué prefieres, alguna de las variedades de té o las infusiones creadas con hierbas y frutas? Sea cual sea tu elección, seguro disfrutarás de un gran sabor y recibirás todas las propiedades que cada tipo posee. Por: www.tilaflor.com
