La provincia del oeste argentino no sale la conmoción por la tragedia que vivió una familia tras consumir milanesas en mal estado , lo que provocó la muerte de Héctor Marcelo Marzola, de 47 años, falleció luego de consumir milanesas en mal estado y sus mascotas, además de dejar internados al resto del grupo hogareño. En realidad, la investigación, de acuerdo con el testimonio de los protagonistas, apunta al pan rallado que utilizaron para realizar la comida el cual fue comprado en un supermercado local .
Esto, ha generado mayor preocupación de los ciudadanos de esa provincia por posibles fallas en los controles bromatológicos en las grandes cadenas comerciales, teniendo en cuenta además que ya existe un consumo masivo de milanesas en el mercado informal.
Esto, ha generado mayor preocupación de los ciudadanos de esa provincia por posibles fallas en los controles bromatológicos en las grandes cadenas comerciales, teniendo en cuenta además que ya existe un consumo masivo de milanesas en el mercado informal.
Por tal motivo, además de la Justicia, desde el Ministerio de Salud local iniciaron la pesquisa junto con diversas reparticiones oficiales, a la par de los resultados que arroje la necropsia. Asimismo, las autoridades locales advirtieron sobre los riesgos de intoxicación alimenticia.
Héctor Marcelo Marzola, de 47 años, perdió la vida luego de consumir las milanesas que prepararon en su casa el 20 de enero y que no alcanzaron a comer su esposa y sus dos pequeños hijos , además de un adolecente de 20 años .De hecho, al sentir un gusto raro en el pan rallado, el hombre, quien tuvo una “gastroenteritis aguda” y sufrió un evento cardíaco, decidió desecharlas, aunque finalmente fueron consumidas por sus mascotas, cuatros perros y dos gatos, los cuales también fallecieron.
“La milanesa la compraron en un supermercado local, perola preparación de la misma la hacen en el hogar, en forma de frito acompaña con arroz. Ellos le sintieron gusto desagradable al pan molido por lo cual dejaron de comerlo», explicó el titular de Epidemiología, Gonzalo Vera Bello, en coincidencia con lo que reportaron también integrantes de la familia, quienes aseguran que llevaron el pan rallado al hospital para que pudiera ser analizado pero se lo dieron de vuelta.
Por estas horas, en medio de la preocupación oficial por lo ocurrido, se encuentran trabajando en las causas de los decesos, los departamentos de Epidemiología, Higiene de los Alimentos, Zoonosis y el Cuerpo Médico Forense. Asimismo, pretenden determinar la sustancia causante de la tragedia, para evitar que otras personas consuman el producto, que se estima ha sido el pan molido de una reconocida marca, y no la carne, adquirido en el centro comercial.
En tanto, el resto de los integrantes de la familia ya se encuentra en buen estado general de salud, aunque evidencian estupor por lo ocurrido, lo que ha generado una creciente preocupación entre los mendocinos.
Vía: Pablo Mannino para La Nación
