Según un estudio realizado a mediados de 2020 por la Unión Vegana Argentina (UVA) junto a la empresa Kantar Insights División, la comunidad vegana-vegetariana en el país sumaba alrededor de cinco millones de personas.POR CARLOS JOSEPH El consumo de productos veganos creció en la Argentina en forma acelerada en los últimos años y, con este incremento, también la demanda de certificaciones que acrediten el cumplimiento de los procesos y estándares de elaboración, y permitan a los consumidores identificar aquellos que no contengan ingredientes de origen animal y/o derivados de animal.…
Leer másCrece el consumo de productos veganos y su certificación en la Argentina
