La Plata: Los puestos de comida de las plazas ofrecerán menús vegetarianos y para celíacos

 Con el objetivo de fomentar una alimentación variada, nutritiva y lograr que los espacios verdes sean accesibles para todos los vecinos, los puestos de comida que funcionan en plazas y parques de La Plata venderán opciones vegetarianas, sin TACC y saludables. La incorporación de estas opciones a las cartas surgió luego de que el Municipio avanzara con la regularización de estos establecimientos por medio de la Secretaría de Espacios Públicos local. Al respecto, el titular de la mencionada área comunal, José Etchart, aseguró que “buscamos ofrecer a los ciudadanos la posibilidad de acceder…

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Día Internacional de la Celiaquía: La mayoría de las personas celíacas aún no fueron diagnosticadas

El 5 de mayo es el Día Internacional de la Celiaquía, que tiene como fin visibilizar y concientizar sobre esta enfermedad, además de buscar soluciones que mejoren la calidad de vida de las personas celíacas. Uno de cada 100 argentinos es celíaco, según datos y estimaciones oficiales, sin embargo solo uno de cada nueve celíacos recibieron un diagnóstico. Es decir que los otros ocho desconocen su condición y no están en tratamiento adecuado con la dieta libre de gluten. Por ello es fundamental la conmemoración de este día para difundir,…

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Receta: Alfajores de sin tacc apta celíacos

Hacé de tus meriendas una cosa fantástica con estos alfajores sin tacc, sin harina de trigo. Una receta fácil, apta celíacos y para todo el mundo. Tiempo de Preparación 30 min Ingredientes ▪️200 gramos de premezcla sin tacc para panificados ▪️300 gramos de fécula de maíz apta para celíacos ▪️1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio apto celíacos ▪️2 cucharaditas de polvo de hornear apto celíacos ▪️200 gramos de manteca sin tacc ▪️150 gramos de azúcar sin tacc ▪️3 yemas de huevo ▪️1 cucharada esencia de vainilla free tacc ▪️1 cucharadita…

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