Los morrones, pimientos o ajíes, como se llaman en distintos lugares, suelen estar tan caros que los usamos en pequeñas dosis. Un día, la verdulería nos da una alegría y hay morrones a buen precio, así que hay que aprovechar para preparar este plato invernal. Ingredientes: -1 cebolla grande picada fina -4 morrones verdes de tamaño chico -400 g de salchicha parrillera -1 pan flautita o 4 rodajas de pan de molde -1 huevo -1/2 taza de leche -Queso rallado -aceite, sal, pimienta c/n Preparación: Cortar los morrones a lo…
Leer másMorrones verdes rellenos con salchicha parrillera
