El evento que celebra a la máxima insignia de la pastelería argentina regresa con su quinta edición. El Mundial del Alfajor se consolidó como una cita obligatoria para productores artesanales, industriales y fanáticos de todo el país, quienes se reunirán para competir por el prestigioso galardón al «Mejor Alfajor del Mundo». Los detalles del evento El campeonato se desarrollará bajo la modalidad de cata a ciegas, donde un jurado de expertos compuesto por chefs, pasteleros, ingenieros en alimentos, especialistas en análisis sensorial y periodistas gastronómicos evaluará cientos de muestras. Se…
Leer másArgentina se prepara para el 5° Mundial del Alfajor: la fiesta de la golosina más querida del país ya tiene fecha
