Con estos panqueques reemplazas con ventaja el pan, los puedes combinar con dulce o salado… Lo mejor es que hacerlos se trata sólo de mezclar y cocinarlos poquísimo tiempo. La avena es un «descubrimiento» reciente y mucho se le debe a que engorda menos que el trigo: Aunque se trata de un grano y por lo tanto tiene abundantes carbohidratos, también contiene bastantes fibras solubles e insolubles, por lo que esos azúcares se absorben más lentamente. En el desayuno y especialmente en panqueques, queda genial. Se puede usar la tradicional, que requiere más…
Leer másPanqueques de avena en solo 10 minutos
