Un clásico de todos los tiempos, el pollo al ajillo se cocina rápido. Ingredientes: 1) 1 pollo cortado en trocitos pequeños 2) 250 ml aceite de oliva 3) Sal 4) 1 cabeza de ajo ( esto es a gusto, se pueden poner hasta 4 o 5 cabeza de ajo) 5) Perejil fresco 6) 150 ml de vino blanco ( puede ser Jerez) 7) Arroz blanco o papas hervidas Preparación: Poner sal al pollo. Cortar todo el ajo en trozos no muy chicos. Calentar el aceite en una sartén amplia y empezar a freír el ajo…
Leer másReceta de pollo al ajillo, muy fácil de preparar
