Cada vez se publican más y más datos científicos positivos sobre el yogur y sus efectos sobre la salud. Al ser un alimento rico en nutrientes y un producto lácteo fermentado, el yogur contribuye a satisfacer las recomendaciones de ingesta diaria de macronutrientes y micronutrientes y a reducir posibles riesgos para la salud en grupos vulnerables. Los beneficios nutricionales del yogur El yogur es un alimento predigerido, que contiene una gran cantidad de nutrientes como carbohidratos, proteínas, lípidos, minerales y vitaminas. (38) Seis razones para comer yogur: 1. El yogur…
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