Guarnición para cualquier carne, para agregar a risottos y hacer tartas y sopas crema con un plus de sabor. Los zapallos pueden parecer una comida aburrida pero su sabor dulzón lo hace muy versátil para combinar en muchísimas preparaciones. Una de las formas más sabrosas y nutritivas de prepararlo es al horno, porque no se pierden nutrientes como en el hervido o el vapor. Cocido al horno, sirve como base para tartas, purés, sopas, risottos… Y para comer solito, un manjar. El zapallo tiene distintas variedades. Uno de los más…
Leer másExcelente guarnición para las carnes, «zapallo asado con especias»
