En el año 1985 se discute por primera vez el Plus de Temporada Alta por INCREMENTO DE TRABAJO Y PRODUCCIÓN. Lograrlo fue todo un avance en la defensa de los derechos de los trabajadores gastronómicos y hoteleros.
Ya en la temporada 2001-2002, fue difícil concretar este acuerdo por los los motivos públicos y notorios de esa época que sumieron al país en una crisis que, hasta estos días, era la más profunda que tuvo que afrontar la sociedad y la economía.
Claro que en esa oportunidad no hubo tantos cierres de establecimientos ni cuarentena, ni una PANDEMIA MUNDIAL que azotó y azota a todo el universo y deteriora muy especialmente a nuestro sector gastronómico y hotelero, muy especialmente a este último.
El viernes último, después de fuertes discusiones y entendiendo las partes la necesidad de ceder un poco para lograr mucho, se logró dar un importante paso adelante que permitirá a los trabajadores rescatar mucho de lo que por derecho propio les corresponde.
También el sindicato supo aportar a la solución, renunciando al pago extraordinario acordado hace años con la parte empresaria para aportar a la ayuda escolar que se realiza todos los años al inicio de ciclo lectivo y también becas a los mejores promedios, y haciéndose cargo este año de sostener dicha ayuda desde nuestra organización.
Es claro que no fue una negociación simple ni sencilla y que se logró llegar a un acuerdo por entender las partes involucradas que el objetivo principal es y seguirá siendo el cuidado de las fuentes de trabajo. Ello nos obliga a ser muy responsables, poner lo mejor de cada uno y trabajar en conjunto para superar este momento dramático que a todos nos afecta.
Lo que deberán entender los más poderosos, a los que la pandemia no afecta en igual medida que a los trabajadores, pequeños y medianos empresarios y que aprovechan la oportunidad para amenazar con despidos y pretender quitas inadmisibles a los salarios de sus empleados, es que nuestra organización no va a tolerar ningún abuso.
Debemos ser responsables y saber que no es llevando a los empleadores al borde de la quiebra o aprovechándonos del sector laboral que saldremos de esta difícil situación. Si lo logramos, todos tendremos una oportunidad para el futuro.
UTHGRA – Unión Trabajadores del Turismo Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina. Seccional Mar del Plata
