Celina Oggero, en su página de cocina saludable, comparte esta receta súper super fácil. El mbejú típico de Paraguay nuestras provincias de la Mesopotamia, se prepara utilizando la fécula de mandioca, no se amasa y se cocina en una sartén. Ingredientes • 1 taza de almidón de mandioca (o fécula de mandioca)• 1 taza de queso cremoso cortado en cubitos • 1 cdita de sal.• Relleno a elección: más queso, jamón, espinaca, ¡lo que te guste. Preparación: En un bowl, mezclar la harina de mandioca con el queso y la sal. Integrar con las manos, logrando…
Leer másReceta de Mbejú relleno, sin horno, sin gluten y sin amasar
