Esta forma de preparar polenta es ideal para compartir en comidas informales son unos bastones de polenta frita que quedan bien crocantes por fuera y se llevan muy bien con todo tipo de salsas, como la mayonesa, la barbacoa, el ketchup o la salsa de queso, un pesto o incluso una salsa picantita. Ingredientes: -5 tazas de agua fría -2 tazas de polenta de cocción rápida -2 cubitos de caldo de gallina -2 cucharadas de aceite -1 cucharada de harina de trigo -fécula de maíz (para empanizar) -Aceite o manteca…
Leer másBastones de polenta frita, para acompañar una picada
