Etiqueta: Cafe

Se abre la convocatoria al Concurso de Cuento e Ilustración “Un café, una historia”

REDACCIÓN

El Ministerio de Cultura porteño lanza el Concurso de Cuento e Ilustración “Un café, una historia”, en el marco del Programa de Bares Notables de Buenos Aires. La temática es libre con una única condición: el bar/café porteño y/o el barrio porteño en donde se ubica geográficamente deberán tener un papel relevante en la acción del texto o en la imagen concursante. Las obras seleccionadas pasarán a formar parte de una publicación que se editará posteriormente. La idea central de este concurso es rescatar y promover el bar/café notable dentro de su barrio…

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Las Coffee Raves, la nueva tendencia que llegan a Buenos Aires con café y música electrónica

REDACCIÓN

Bienvenido a Coffee Raves – la fusión entre la cultura del café y las morning raves. Creemos que las mañanas deben ser dinámicas, sociales e inolvidables, por eso estamos redefiniendo el concepto del cómo empezar el día.  Las coffee raves se expanden por Europa y ya están también en Buenos Aires. Si te tienta salir a una fiesta un sábado a la mañana y reemplazar el trago por un café de especialidad. Una coffee rave es una fiesta de día donde no se consume alcohol sino café y como en toda fiesta. En Europa son conocidas…

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Los beneficios del café en tu organismo

REDACCIÓN

Estudios recientes revelaron que, contrario que se suponía, el café puede tener beneficios para la salud. Para empezar,  encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad. Y además, el café puede ofrecer  protección contra la enfermedad de Parkinson, la diabetes tipo 2, la enfermedad hepática, infartos cardíacos y ACV. Esto se debe no solo a que la cafeína, que es un alcaloide, otorga protección contra la neurodegeneración dopaminérgica y ayuda a modular la neuroinflamación, la excitotoxicidad y la función mitocondrial. También el café posee polifenoles naturales que…

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