Etiqueta: DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION

Emiten recomendaciones para reducir el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos

Carolina

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) emitió hoy una serie de recomendaciones para reforzar las medidas de inocuidad y reducir el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), en el marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra hoy. Entre las pautas de prevención, se encuentra el control de todos los eslabones de la cadena productiva, los que «tienen un rol que desempeñar para evitar o minimizar los riesgos de contaminación de forma tal que los alimentos resultantes sean seguros y no dañen la…

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Día Mundial de la Alimentación: El agua, un recurso esencial para la alimentación y la sostenibilidad

REDACCIÓN

En el Día Mundial de la Alimentación, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, a través de la voz de una de sus colegiadas, busca sensibilizar sobre la consigna de este año: “El agua es vida. El agua nutre.” Por Florencia Guma Licenciada en Nutrición (MP 5820), matriculada en el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires. Cofundadora de la Fundación Sanar. En el Día Mundial de la Alimentación 2023, es fundamental considerar el impacto de nuestras elecciones alimentarias en el planeta, en particular, en…

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El 30% de los alimentos se desperdician en el mundo mientras 735 millones de personas sufren hambre

Carolina

El 30% de los alimentos producidos se desperdician mientras más 3.100 millones de personas no pudieron permitirse una dieta saludable en 2021, según datos difundidos por la FAO en vísperas del Día Mundial de la Alimentación que este año tiene por lema “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”, en tanto que la ONG Manos Unidas advirtió que 735 millones sufren hambre en el mundo. Actualmente, más del 13% de los alimentos producidos a nivel mundial se pierde en la cadena de suministro después de…

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Consultas recurrentes por sobrepeso, obesidad y diabetes en el Hospital de Clínicas

REDACCIÓN

Las consultas más recurrentes en el Hospital de Clínicas «están relacionadas con el sobrepeso, la obesidad, la diabetes tipo 2 y las dislipemias (concentración de lípidos)», según informaron especialistas, mientras recordaron la importancia de la ingesta diaria de agua, frutas y verduras, limitar el consumo de bebidas azucaradas y alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal a pocos días de celebrarse el Día Mundial de la Alimentación. Cada 16 de octubre, desde 1979, se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, promovida por la Organización de las Naciones…

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