Presentan una lechuga que posee mayor cantidad de hojas

Se trata de una variedad de lechuga crespa, cuya característica más sobresaliente es que, en la misma superficie productiva, se lograron plantas de casi el doble de peso. Un desarrollo de investigadores del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular del INTA que impacta directamente en la productividad y en la rentabilidad del sector hortícola. La lechuga es la tercera hortaliza de hoja más consumida en todo el mundo y también en la Argentina. Por esto, un equipo de especialistas del Instituto de Agrobiotecnología y Biología Molecular (IABIMO) del INTA, desde…

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La lechuga está más cara que el kilo de asado

 Entre los mayores aumentos se encuentra la lechuga que se acaba de convertir en poco menos que un bien de lujo. un relevamiento realizado en verdulerías del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) se pudo constatar que el precio de la lechuga experimentó una suba de más del 100% y se vende a un promedio de 7 mil pesos el kilo. Es decir que hoy está más cara que el kilo de asado. En algunos barrios porteños, como Recoleta, incluso se vende a 10 mil pesos el kilo. La hortaliza se produce…

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