Con esta receta, ideal para principiantes, el pan sale grande, esponjoso, con buena corteza… Tiene algunos pasos muy importantes que son distintos a lo habitual para obtener este resultado que realmente sorprende, Ingredientes para un pan de 800 gr: -500 g (4 tazas) de harina de trigo de todo uso -350 ml de agua templada (1 taza y media) -6 g de levadura deshidratada o 15 g de levadura fresca -10 g de sal -15 g de azúcar -3 cucharadas de aceite Preparación Hidratar la levadura. Poner un poco de…
Leer másPan casero con buena miga, fácil y con un truco para hornear
