Pan sin gluten de lentejas: en licuadora, con pocos ingredientes

Una receta de @midiariovegano fácil para hacer. Ingredientes 400 gr de lentejas turcas (naranjas)60 ml de aceite de girasol120 ml de agua1 cucharada de levadura seca1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de ajo en escamas/en polvo (opcional) Preparación Dejás en remojo las lentejas toda la noche, al otro día las escurrís y las ponés en una licuadora (o podés procesarlas con minipimer/procesadora). Agregás todo el resto de los ingredientes (ayuda a la licuadora con una espátula y mové la mezcla así se integra bien). Una vez bien integrado, colocar en un molde…

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Pan de arroz en licuadora

Imagina preparar un un pan delicioso y esponjoso solo con la ayuda de tu licuadora y el horno, esto es posible gracias a la receta de pan de arroz que te dejaremos a continuación, pues solo necesitas tu licuadora para mezclar todos los ingredientes y al horno para cocinarla, así de sencillo puedes obtener un rico pan de arroz casero.  Aunque está receta es bastante sencilla debes de tener en cuenta que lleva su tiempo, es decir, deberás hacerla con anticipación ya que tienes que dejar reposar los ingredientes en…

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Recetas fáciles y nutritivas con espinaca

Con pocos minutos de trabajo puedes guardarlas en el freezer en porciones pequeñas y usarlas en cientos de comidas. Igualmente, frescas solo requieren una cocción corta, lo que las hace practiquísimas. Aprende a hacer buñuelos sin fritura, hamburguesas veggies y pastas florentinas. Esta es una época perfecta para comprar  verduras y congelarlas: este método de conservación mantiene nutrientes y nos permite disfrutar de vegetales frescos al alcance de la mano. Un ejemplo perfecto: la espinaca, una verdura super versátil, que puede formar parte de rellenos de todo tipo, de frituras,…

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Fiestas sin gluten: receta fácil y práctica de pan dulce

Receta práctica y libre de gluten para que todos pueden disfrutar de un clásico pan dulce navideño. Ingredientes 200 gramos premezcla autorizada para panificados sin tacc- 50 gramos de fécuña de maíz.-1 cucharada de polvo de hornear sin gluten.-1 cucharada de goma xántica.-60 gramos de azúcar.-40 gramos de manteca.-1 cucharada de miel.-140 cc de leche.-25 gramos de levadura fresca.-2 huevos.-c/n ralladura limón.-1 cucharadita de esencia de vainilla.-220 gramos de mix de frutos secos.-1 cucharada de fécula de maíz extra para el mix de frutos secos. Método de preparación Mezclar la…

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Recetas ricas y fáciles para cocinar en familia

Si los niños se aburren en casa, ¡invítalos a cocinar contigo! Involucrarlos en actividades culinarias no solo los mantendrá ocupados, sino que les abrirá un mundo de nuevas experiencias. Concretamente, cocinar en familia aporta a los peques muchos beneficios: descubren nuevas texturas y sabores, mejoran sus habilidades motoras, desarrollan la comunicación y la creatividad, así como también mejoran la confianza en ellos mismos. Además, la cocina puede proporcionarles mucha diversión y disciplina sin dejar de despertar su curiosidad mientras descubren el valor del trabajo en equipo. Ten por seguro que si no…

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Receta de budín esponjoso y húmedo

Para cuando no sabemos qué cocinarnos aquellas tardes en las que morimos por algo dulce, el budín de vainilla es la opción ideal. No solo nos salva cualquier merienda, sino que además es superfácil de hacer. Aunque algunos piensan que requiere de muchas horas dentro de una cocina, o que hace falta ser un experto para cocinar este budín, lo cierto es que resulta fácil y rápido de hacer para cualquiera. Aquellos fanáticos de lo dulce, siempre deberían tener una receta de budín a mano, ya que, en unos pocos minutos, les alegrará la tarde. CÓMO HACER…

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Luego de un ciberataque, el PAMI restableció el sistema de receta electrónica y de órdenes

El PAMI, la obra social de los jubilados y pensionados, restableció el sistema de recetas y de órdenes médicas electrónicas luego de un ciberataque que sufrieran sus servidores, se informó oficialmente. La normalización de estos servicios fue comunicada a todos los médicos y profesionales, clínicas, hospitales y sanatorios, centros oftalmológicos, centros de diagnóstico por imagen, laboratorios y ópticas. Según afirmó el PAMI, los profesionales de la salud «pueden volver a emitir recetas electrónicas como lo hacían habitualmente. Asimismo, también podrán seguir emitiendo recetas en papel hasta el 15 de agosto».…

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Una neurocirujana fue imputada por vender recetas y certificados médicos a través de Facebook

Una neurocirujana del porteño Hospital Pirovano fue imputada por la venta de recetas y certificados médicos por Internet, tras un allanamiento de la Policía de la Ciudad en su domicilio, donde se secuestraron aptos físicos, prescripciones médicas y certificados laborales, se informó oficialmente. La pesquisa fue realizada por la División Delitos Contra la Salud y Seguridad Personal, tras la orden emitida por el Juzgado de Primera Instancia en lo Penal, Contravencional y de Faltas N° 28, a cargo de María Julia Correa, por requerimiento del fiscal Maximiliano Vence, en el…

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Confirman que para enfermedades crónicas se podrán usar recetas por imagen hasta el 28 febrero

Los pacientes de obras sociales y prepagas con enfermedades crónicas que venían utilizando las recetas de medicamentos confeccionadas en papel y enviadas como foto a través de medios electrónicos, ya sea por correo electrónico o vía Whatsapp, podrán continuar haciéndolo hasta el próximo 28 de febrero, según confirmó hoy la jefa de Gabinete del Ministerio de Salud, Sonia Tarragona. Es que la cartera sanitaria estableció ayer una excepción para esos pacientes luego de que entrara en vigencia la Resolución Nº 3622/2022 el pasado lunes, que dejaba sin validez de manera…

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Aclaran que las únicas recetas que ya no serán válidas son las manuscritas enviadas como foto

El presidente de la Confederación Farmacéutica Argentina, Ricardo Pesenti, afirmó hoy que las únicas recetas que ya no tendrán validez para solicitar tratamiento en las farmacias son aquellas confeccionadas en papel y enviadas «como foto» a través de mail o Whatsapp, mientras que las prescripciones digitales o electrónicas «no son afectadas» por la reciente medida del Ministerio de Salud de la Nación. La resolución Nº3622/2022 que entró en vigencia este lunes con su publicación en el Boletín Oficial, derogó la resolución Nº 696/20 del 31 de marzo de 2020, en…

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