Más que un simple postre de Semana Santa, este pan dulce con forma de corona encierra siglos de historia, simbolismos religiosos y una adaptación argentina que lo vuelve irresistible. Cada Domingo de Resurrección, las mesas argentinas repiten un ritual que se huele desde la puerta de las panaderías: el aroma a azahar y crema pastelera de la Rosca de Pascua. Aunque hoy la vemos como el cierre perfecto para el almuerzo familiar, su origen es un viaje en el tiempo que cruza el océano y se remonta a la antigüedad. Un…
Leer másLa Rosca de Pascua: El anillo de azúcar que une generaciones y fronteras
