Ingredientes para una tarta de 10 porciones: -150 g de arroz. -120 g de azúcar. -1 litro de leche entera. -Una pizca de sal. -20 g de fécula de maíz -La corteza de una naranja. -1 palito de canela. 7 g de gelatina sin sabor Para la tarta: -100 g de dulce de leche repostero -100 g de crema de leche -250 g de galletitas dulces 8 de vainilla, coco, chocolate, etc) -60 g de manteca derretida Preparación: Lavar el arroz con agua fría y escurrir en un colador. Hervirlo…
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