Un estudio reciente del Observatorio de la Deuda Social de la UCA ha puesto sobre la mesa una realidad a menudo ignorada: una gran parte de los trabajadores en Argentina enfrenta serias dificultades para alimentarse adecuadamente durante su jornada. Más allá del impacto social, los especialistas en medicina laboral advierten que este fenómeno se está convirtiendo en un riesgo tangible para la seguridad y la salud en el trabajo, elevando las probabilidades de accidentes y disminuyendo la productividad. La conversación sobre riesgos laborales suele centrarse en cascos, arneses y protocolos…
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