De origen alemán, se hizo famoso en el mundo. Su sabor es único y sin dudas, vale la pena. Para el fermento: -harina común 60 g -leche 100 cc -levadura seca 1 sobre Para la masa: -300 g de harina -50 cc de agua -60 g de manteca a temperatura ambiente -cucharadas de azúcar -Ralladura de 1/ 2 naranja y/o limón -Canela molida 1 cdta. -Nuez moscada molida 1 pizca -1 huevo -1 pizca de sal Frutas sugeridas ( no se utiliza la típica fruta abrillantada) -Pasas de uva, cáscara…
Leer másCómo preparar el pan dulce alemán
