Ingredientes: -1 y 1/2 kg de papas -Aceite de oliva a girasol c/n -sal, pimienta, orégano y ají molido, c/n -1 cabeza de ajo nuevo -200 g de crema -200 g de queso crema Preparación: Pelar las papas y cortarlas tipo española, es decir, en rodajas finas ( 1/2 cm). Ponerlas en un bowl con agua fría y dejarlas reposar 10 minutos. Retirarlas y escurrirlas sobre un paño. Llevarlas a un bowl y condimentarlas, agregándoles un chorro generoso de aceite. Remover para que las papas queden impregnadas. Poner en el…
Leer másPapas españolas al horno con salsa de ajo
