En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires organiza un encuentro virtual de profesionales a realizarse el viernes 16, a las 18 horas. En el Día Mundial de la Alimentación, el lema “Innovar hoy para nutrir mañana” adquiere un sentido estratégico: no se trata de avanzar en nuevas tecnologías sino de poner el conocimiento en pos de la soberanía alimentaria. De esta manera, la innovación en la producción de alimentos constituye una oportunidad para desarrollar respuestas concretas frente a la…
Leer másInnovar hoy para nutrir mañana: ciencia y educación pública para garantizar una alimentación saludable y nutritiva
