Etiqueta: Receta

Para la hora de mate te dejamos una receta fácil de las clásicas pepas de membrillo. Tiempo de Preparación 15 min Ingredientes 40 gramos manteca 40 gramos azúcar 100 gramos fécula de maíz ralladura limón 1 cucharada leche 1 cucharadita polvo de hornear 1 yema de huevo harina de arroz cantidad necesaria dulce de membrillo Instrucciones Mezclar el azúcar, la fécula de maíz, la ralladura de limón y el polvo de hornear. Integrar la manteca a la mezcla de secos hasta formar una mezcla arenosa. Añadir la yema y la…

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Es el día de este postre amados por todos y todas. Aquí, recetas para celebrar. BROWNIE CLÁSICO CON NUECES Por Carolina Gottwald, chef de Gontran Cherrier  INGREDIENTES (rinde 20 unidades) Manteca (no margarina) 400 gr Chocolate semi amargo cobertura (no baño repostería) 300 gr Huevos 8 u Azúcar 350 gr Harina 0000 200 gr Nueces 50 gr Avellanas 50 gr PROCEDIMIENTO Derretir a baño maría o en microondas la manteca junto al chocolate semi amargo. Batir el azúcar y los huevos. Una vez que se forme una crema, agregar la…

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