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Receta fácil de budín de banana con chocolate

29 de junio de 202429 de junio de 2024 REDACCIÓN

Ingredientes: -50 g de manteca -3/4 taza de azúcar común -2 bananas maduras -4 barritas de chocolate ( o chispas de chocolate) -1 cucharadita de canela -2 tazas de harina 0000 -1 taza de harina integral -2 huevos -1 cucharadita de vainilla -1/3 taza de leche o yogur natural o agua -2 cucharaditas panzonas de polvo de hornear -pizca de sal -3 cucharadas de semillas ( opcional) Preparación: En una batidora de pie batir la manteca con el azúcar hasta que quede una crema. Agregar las bananas y seguir batiendo en la…

Chocolate, un aliado en la dieta

18 de noviembre de 202318 de noviembre de 2023 Carolina

El chocolate es un alimento de una fama universal al que, sin embargo, se le achacado la etiqueta de no ser un buen aliado en la dieta. No obstante, este dulce presenta unas propiedades que hacen de él un alimento beneficioso, algo que se relaciona con los orígenes naturales del grano. El elemento básico del chocolate, como todo el mundo sabe, es el cacao. El cacao puro, sin mezclar con azúcares ni aditivos, tiene componentes muy beneficiosos para el organismo. Por ejemplo, la presencia de los flavonoides, destacados por facilitar…

Toblerone debe cambiar su tradicional logo del monte Cervino, tras dejar de producir en Suiza

6 de marzo de 20236 de marzo de 2023 REDACCIÓN

La compañía estadounidense Mondelez ya no podrá usar la silueta del monte Cervino, ícono de Suiza, en el empaque de sus famosos chocolates Toblerone debido a su decisión de mudar parte de su producción de su país de origen a Eslovaquia. Una ley suiza indica que los símbolos nacionales y las cruces suizas no pueden utilizarse en envases de productos que no sean fabricados con al menos el 80 por ciento de materias primas procedentes del país y el 100 por ciento en el caso de los lácteos. El monte…

Receta de masitas de chocolate a la naranja

10 de septiembre de 202210 de septiembre de 2022 REDACCIÓN

Si nunca probaste esta combinación, llegó el momento. Estas masitas de manteca se pueden guardar en frascos para que se mantengan como el primer día. Ingredientes: -Huevos 2 -Polvo de hornear 2 cdtas. -Azúcar 100 g -Manteca 250 g -Naranja sólo la ralladura 1 cda. -Sal 1 Pizca -Harina 0000 400 g -Fécula de maíz 100 g -Cacao amargo 30 g -Chocolate para fundir 100 g Preparación: Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, incorporarles los huevos de a uno y seguir batiendo. Agregar el chocolate ya derretido y no tan caliente; mezclar y…

Detectaron salmonella en la mayor fábrica belga del gigante del chocolate Barry Callebaut

30 de junio de 202230 de junio de 2022 REDACCIÓN

La empresa suiza Barry Callebaut, gigante mundial del segmento de cacao y preparados de chocolate, anunció que expertos detectaron la presencia de salmonela en su fábrica en Wieze, Bélgica, donde se detuvo la producción. «Nuestros expertos identificaron a la lecitina como la fuente de la contaminación», apuntó la firma en un comunicado, después de detectar la salmonella «en un lote fabricado en Wieze», una unidad fabril situada al noreste de Bruselas. En el comunicado, la empresa anunció que «todos los productos de chocolate fabricados en Wieze después del 25 de…

Comer chocolate por la noche, ¿es bueno?

2 de noviembre de 20212 de noviembre de 2021 REDACCIÓN

Terminar de cenar y ponerse a mirar la televisión, leer un libro o revisar qué ocurre en las redes sociales es algo que siempre apetece más si lo acompañamos de chocolate. Sin embargo, cuando nos ponemos un poco más reflexivos nos entran las dudas sobre si ese dulce hábito de comer chocolate por las noches es bueno o malo. A continuación te vamos a hablar de algunos de los efectos que produce el chocolate en tu cuerpo cuando lo tomas antes de ir a dormir y te resolveremos una pregunta muy…

Cómo beneficia el chocolate a la salud

24 de julio de 202118 de noviembre de 2023 REDACCIÓN