Etiqueta: Salud

Los 10 grandes beneficios de comer semillas

Carolina

Las propiedades y beneficios de comer semillas son muchos y están demostrados por la ciencia. En pocas ocasiones son el ingrediente principal de las recetas que comemos (excepto en magníficos casos como el tahini, claro), pero esto no significa que no debamos incluirlos en nuestra dieta de forma regular. En este artículo conoceremos cuáles son las ventajas de consumir este alimento. Veremos sobre todo que las semillas son muy buenas para cuidar la salud de muchos órganos de nuestro cuerpo (como la piel o los huesos) y que son grandes…

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Cocina saludable para la vuelta a clases

Carolina

El regreso a clases incluye una vuelta a la rutina en muchos sentidos, y eso también puede notarse en la alimentación. Durante el verano, quizás se dejó de lado el hecho de las comidas saludables, por lo que este nuevo inicio sea una buena oportunidad para recuperar lo perdido. A veces es más simple de lo que parece, y sólo acomodando algunos detalles y con preparaciones ricas realizadas en el hogar, se pueden lograr viandas nutritivas. En charla con Infobae, la nutricionista Sofía de Elías aseguró que «todo empieza por el…

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Salta: La atención médica no se cobrará a todos los extranjeros e insisten en que «no es arbitrario»

Carolina

La decisión del Gobierno salteño de cobrar aranceles a los extranjeros que se quieran atender en los hospitales públicos de la provincia implicará determinar la categoría en la que ingresaron al país, ya que quienes residen en forma permanente o temporaria «contribuyen con sus impuestos y tendrán un trato igualitario», por lo que la administración de Gustavo Sáenz considera que esta política «no es arbitraria». El decreto firmado esta semana prevé además que la atención sanitaria a los extranjeros en casos de urgencia o emergencia, cualquiera sea la categoría que…

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El día de la obesidad, la gordofobia y la verdadera salud integral

REDACCIÓN

Es interesante, como profesional de la Nutrición, analizar la evolución del enfoque en la salud relacionada con la obesidad. Tradicionalmente, el 4 de marzo se designaba como el «Día Mundial de la Obesidad», pero desde hace unos años se ha transformado en el «Día Mundial contra la Gordofobia», una iniciativa liderada por activistas gordas para poner fin a la estigmatización arraigada y propiciar la reflexión sobre los sesgos de peso en la atención en salud.  Aunque esta modificación puede generar controversias entre algunos colegas del ámbito de la salud, es…

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La dieta no es una «solución mágica» para la obesidad, advierten especialistas

Carolina

La dieta debe ser «desterrada» como una «solución mágica» para la obesidad, coincidieron especialistas ya que aluden a «corto plazo, rigidez y monotonía», a la vez que apuntaron a tratamientos que se enfoquen en cambios en el estilo de vida y alimentación para lograr mantenerlos a largo plazo, en la víspera del Día Mundial de la Obesidad. En Argentina, 6 de cada 10 personas son obesas o tienen sobrepeso, según la 2° Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS II), sin embargo, los términos «sobrepeso» y «obesidad», que suelen ser…

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Cuando el estrés se vuelve crónico y empieza a afectar la salud

Carolina

Las emociones están íntimamente ligadas a las funciones corporales: el estrés contribuye al debilitamiento del sistema inmune, que es el encargado de protegernos de las enfermedades. Al respecto opinó para Télam la Dra. María de los Ángeles Sánchez Calvin, médica especialista en nutrición y en psiconutrición  y psiconeuroinmunoendocrinología. (Por: María de los Ángeles Calvin) El problema de estrés es cuando se vuelve crónico y empieza a afectar la salud. Como siempre cita mi profesor de la especialidad de psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) del estrés el Dr. López Rosetti: «El dolor es inevitable pero…

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Estudio del Conicet relaciona alteración del metabolismo con desarrollo del cáncer de mama

Carolina

El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) elaboró un estudio que relaciona «alteraciones del metabolismo celular con el desarrollo de metástasis en cáncer de mama», de acuerdo al informe revelado por el organismo. El trabajo, publicado en la revista mensual «Frontiers in Molecular Biosciences», demostró en un modelo experimental de cáncer de mama, «que el aumento en los niveles de expresión de la proteína AKR1B1 favorece el desarrollo de metástasis». La investigación sobre «modelos tanto in vivo como in vitro», llevado adelante por un equipo del Conicet, «identifica…

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Lanzaron campaña de vacunación bonaerense contra el virus sincicial respiratorio para embarazadas

Carolina

El gobierno de la provincia de Buenos Aires presentó la campaña de la nueva vacuna obligatoria nacional para personas embarazadas contra el virus sincicial respiratorio, destinada a personas embarazadas entre la semana 32 y 36 inclusive. Según se anunció, desde hoy todas las personas embarazadas pueden acceder a la vacuna de manera gratuita en los vacunatorios provinciales y municipales de la provincia de Buenos Aires, y la misma puede ser solicitada sin orden médica. «Esta vacuna, que se decidió incorporar al Calendario durante el gobierno nacional anterior, puede empezar a…

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El desafío de promover el consumo de legumbres

Carolina

A veces subestimadas, olvidadas o ignoradas en la mesa de los argentinos, las legumbres son una variedad de semillas pequeñas y multicolores, que tienen un gran valor nutritivo. En nuestro país el consumo es muy bajo, apenas alcanza los 800 gramos al año por persona, según datos pertenecientes a un informe de julio de 2021 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. En ese sentido, “algunos de los motivos del bajo consumo es que lleva mucho tiempo prepararlas, poseen sustancias que generan malestar gástrico y presencia de…

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Cómo ordenar el sueño de los adolescentes y niños ante la vuelta a clases

Carolina

Por la Dra. Sol Segura Matos (MN 140.644), neuropediatra y miembro de la Unidad de Medicina del Sueño de Fleni. Llegó la vuelta a clases y para muchos la ansiada vuelta a la rutina. Eso trae un desafío inevitable: cómo volver a despertarse más temprano. Durante las vacaciones los horarios tanto de adultos como de niños se ven flexibilizados, para algunos más y para otros menos. Algunos mantendrán cierta rutina con los horarios de colonia, pero para muchos otros las vacaciones implican horarios muy irregulares tanto para despertar como para…

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