Etiqueta: Salud

1º de octubre, Día del vegetarianismo: cómo las dietas basadas en plantas pueden transformar la salud de las personas

REDACCIÓN

Cada 1 de octubre el mundo recuerda el impacto de la alimentación con motivo del Día Mundial del Vegetarianismo. La fecha, instaurada en 1977, busca visibilizar los beneficios de una dieta libre de carne, tanto para la salud como para la protección animal y el equilibrio del planeta. En América Latina, el cambio es cada vez más evidente. Estudios recientes revelan que millones de personas están reduciendo su consumo de carne, lácteos y huevos, consolidando una tendencia que atraviesa generaciones y clases sociales. Lo que antes parecía una elección minoritaria convirtió en una práctica común en…

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La Municipalidad de La Plata despliega otro cronograma itinerante de salud en barrios y escuelas

REDACCIÓN

Con acciones integrales, la Comuna continúa acercando servicios sanitarios a las distintas localidades. La Municipalidad de La Plata dio inicio a una nueva semana de controles de salud gratuitos coordinados por Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) en distintos clubes, plazas, comedores y establecimientos educativos. La agenda para los próximos días incluye a las localidades de Los Hornos, Villa Elisa, Arturo Seguí, Ringuelet, Villa Elvira, Arana, Tolosa y el casco urbano y contempla vacunación, controles clínicos, testeos de VIH y sífilis y charlas. En paralelo, la Comuna extenderá…

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El secreto saludable de las mandarinas

REDACCIÓN

Comer es mucho más que un acto de supervivencia. En la actualidad, la elección de alimentos está marcada por la búsqueda de bienestar y equilibrio, con la intención de sumar nutrientes que fortalezcan al organismo. En esa misión, las frutas y verduras se convierten en protagonistas indiscutibles, gracias a su aporte en vitaminas, minerales y fibras esenciales. Entre ellas, la mandarina ocupa un lugar destacado en la dieta cotidiana. Su sabor cítrico, su facilidad para pelarse y su practicidad para consumirla en cualquier lugar la convierten en una aliada del otoño e invierno. Sin embargo, existe…

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Kéfir: la bebida fermentado que conquista la alimentación moderna

REDACCIÓN

En los últimos años, el kéfir ha dejado de ser un secreto de nicho para convertirse en un protagonista de góndolas y redes sociales. Desde blogs especializados hasta refrigeradores de supermercados, esta bebida fermentada se ha ganado un lugar en la rutina de quienes buscan mejorar su salud digestiva y fortalecer su sistema inmunológico. ¿Qué es el kéfir y de dónde proviene? Originario de las montañas del Cáucaso, el kéfir se elabora mediante la fermentación de leche o agua con gránulos que contienen una compleja comunidad de bacterias y levaduras. Según Frontiers in Microbiology, esta bebida contiene más de 30 tipos de microorganismos,…

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Que es mejor para conciliar el sueño la valeriana o el magnesio

REDACCIÓN

Ambos son remedios naturales que suelen usarse para combatir el insomnio. Sin duda los problemas para dormir aquejan a gran parte de la sociedad pero existen algunos existen algunos suplementos a los que se puede recurrir para ayudar relajar la mente y conciliar el sueño. Entre estos suplementos destacan la valeriana y el magnesio, los cuales han ganado popularidad por sus beneficios para lograr conciliar el sueño de mejor manera. Valeriana: La valeriana es una planta medicinal cuyos extractos de raíz se emplean tradicionalmente como remedio natural para favorecer el sueño y reducir…

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Pistachos: el fruto seco que nutre la salud y también al planeta

REDACCIÓN

Los pistachos son un tipo de fruto seco reconocido por su sabor y su aporte nutritivo, pero pocas veces se piensa en lo que queda tras consumirlos: sus cáscaras. Generalmente desechadas, estas pueden transformarse en un recurso valioso, tanto para la salud del suelo como para la sostenibilidad ambiental. En la actualidad, los residuos orgánicos se convirtieron en un desafío ambiental. Reaprovechar elementos como las cáscaras de frutos secos contribuye a reducir la basura, mejorar la tierra y fortalecer el vínculo entre alimentación y ecología. En el caso del pistacho, este círculo virtuoso es más evidente que nunca.…

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Comer por colores: cómo las frutas y verduras benefician la salud de las personas

REDACCIÓN

El consumo diario de frutas y verduras es esencial para mantener una vida saludable, pero también para contribuir a un estilo de vida más sostenible. Sus tonalidades no son un detalle estético: cada color refleja un conjunto de nutrientes que aportan beneficios específicos al organismo. En muchos hogares, sobre todo cuando se trata de niños, incluirlas en la dieta no siempre resulta fácil. Sin embargo, conocer qué aporta cada grupo de colores puede motivar a incorporarlas con mayor entusiasmo. Comer variado no solo mejora la salud personal, también reduce el desperdicio y favorece un consumo más consciente. Las frutas…

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Yerba mate, la planta que cicatriza: Un estudio reveló un nuevo beneficio poco conocido

REDACCIÓN

Un equipo de científicos argentinos desarrolló una formulación basada en extracto de yerba mate que podría revolucionar el tratamiento de heridas complejas. Investigadores del Centro de Oncología Molecular y Traslacional (COMTra) de la Universidad Nacional de Quilmes, junto con la Universidad Nacional del Litoral, hallaron que este suplemento acelera la cicatrización, especialmente en casos vinculados a cirugías oncológicas y en pacientes con un estado nutricional debilitado. El hallazgo es especialmente relevante para personas con heridas crónicas, frecuentes en pacientes con cáncer o malnutrición. Estas lesiones, difíciles de tratar, aumentan el riesgo de infecciones y complicaciones. Frente a esta problemática,…

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La Plata: Con operativos y chequeos médicos gratuitos, el Municipio potencia la salud en los barrios

REDACCIÓN

El cronograma sanitario se extenderá durante esta semana por establecimientos de Villa Elvira, Arana, City Bell, Ringuelet, Olmos y el casco. Con el objetivo de garantizar una atención sanitaria cercana y accesible a todos los vecinos, la Municipalidad de La Plata llevará adelante un nuevo esquema de salud gratuito coordinado por los distintos Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS). Las actividades se realizarán esta semana en Villa Elvira, Arana, City Bell, Ringuelet, Lisandro Olmos y el casco urbano, donde personal de la Secretaría de Salud reforzará la campaña…

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Cuando la desinformación se convierte en política de Estado: el rol de las y los nutricionistas frente al colapso alimentario

REDACCIÓN

Por Laura Salzman, presidenta del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires Este 11 de agosto, Día de las y los Nutricionistas, debe ser tomado como un llamado urgente a reflexionar sobre el rol estratégico de nuestra profesión en la defensa de la salud pública, en un contexto donde la desinformación y las políticas de ajuste económico están generando un verdadero colapso alimentario. El acceso a una alimentación adecuada, saludable y segura, que debería ser un derecho garantizado por el Estado, hoy se ha transformado en un privilegio. Las políticas que promueven la…

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