Etiqueta: Salud

Con solo 6 ingredientes para preparar el flan keto

REDACCIÓN

El flan keto es una versión baja en carbohidratos y sin azúcar del clásico postre, ideal para quienes siguen una alimentación cetogénica o buscan opciones más saludable. Esta receta, que nos comparte Eve Vidal (@evecocinaybienestar), demuestra que comer saludable. Ingredientes (rinde 6 porciones grandes) -6 huevos  -750 ml de leche de almendras sin azúcar  -200 g de yogur griego o queso crema  -2 cucharadas de eritritol, xilitol o tu edulcorante en polvo preferido  -1 cucharadita de extracto de vainilla  -100 g de dulce de leche sin azúcar o versión keto Preparación: 1. Licuá…

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El sueño en invierno: claves para un buen descanso

REDACCIÓN

Con la llegada del invierno y los días más cortos, la relación de los argentinos con el sueño se vuelve aún más compleja. Menos horas de luz solar y las bajas temperaturas pueden alterar nuestros ritmos circadianos y afectar directamente la calidad del descanso. Los especialistas en sueño enfatizan la necesidad de mantener una temperatura corporal óptima, un entorno adecuado en el dormitorio y una buena respiración durante la noche. «Regular la temperatura del ambiente y contar con elementos de descanso que faciliten la termorregulación es clave. Un entorno confortable no…

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La Plata: El Municipio extiende los operativos de salud en los barrios 

REDACCIÓN

Con diversas actividades y charlas informativas, el Municipio se suma a la Semana Mundial de la Lactancia. A su vez, continúan las campañas sanitarias, la atención médica gratuita y las jornadas de vacunación y castración de perros y gatos. La Municipalidad de La Plata pondrá en marcha un nuevo cronograma de salud organizado por los distintos Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) con el objetivo de garantizar una atención sanitaria cercana y accesible a todos los vecinos. En ese sentido, el recorrido para los próximos días abarcará las…

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Nuevos operativos para reforzar la salud en los barrios: vacunación, chequeos médicos y prevención

REDACCIÓN

Con el despliegue de operativos gratuitos en clubes, comedores y espacios comunitarios, la Comuna fortalece el acceso a la salud pública en las distintas localidades del partido. La Municipalidad de La Plata puso en marcha un nuevo cronograma de jornadas sanitarias que se extenderá durante los próximos días en diversos barrios de la ciudad con más vacunación, controles integrales para deportistas y acciones preventivas. En ese sentido, vecinos y vecinas podrán acceder a la campaña de vacunación contra el sarampión y también a dosis antigripales y de calendario. Asimismo, los equipos…

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Harinas sin gluten para una cocina más saludable

REDACCIÓN

Cada vez más personas buscan alternativas a la harina de trigo que sean libres de gluten, nutritivas y versátiles. Ya sea por razones de salud, intolerancia o interés en una alimentación más equilibrada, el mercado ofrece una variedad de harinas que permiten crear recetas aptas para todos los públicos, sin renunciar al sabor ni a la textura. Entre las más utilizadas se encuentran la harina de almendras, avena, arroz, trigo sarraceno y maíz, cada una con propiedades únicas que aportan valor nutricional y funcional a la cocina diaria. Harina de almendras: proteína y grasas saludables…

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Influencers y “productos mágicos”: El riesgo oculto de la desinformación en redes sociales

REDACCIÓN

En un contexto de creciente exposición a contenidos digitales, se ve una tendencia en drástico ascenso de influencers y figuras públicas promocionando tés, jugos, suplementos y otros productos “naturales” prometiendo bajar de peso, “desintoxicar el cuerpo”, mejorar la energía o lograr un bienestar casi milagroso.  Desde el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires advirtieron sobre los riesgos que implica seguir estas recomendaciones sin base científica y sin control profesional. “Este tipo de discursos no es nuevo, pero hoy se vuelve más dañino por la masividad de las…

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El limón, un aliado natural contra el exceso de azúcar

REDACCIÓN

Cuando los niveles de azúcar en sangre se elevan, el organismo puede verse gravemente afectado. Esta condición, relacionada con la glucosa acumulada, puede provocar desde fatiga hasta problemas de visión o enfermedades crónicas como la diabetes. Para evitarlo, una de las claves es mantener el metabolismo en equilibrio. El azúcar es esencial para el cuerpo, ya que es la fuente principal de energía celular. Sin embargo, cuando no se procesa adecuadamente, deja de ser un aliado para convertirse en una amenaza. Aquí es donde entran en juego los alimentos funcionales como el limón, capaz de colaborar…

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Trucos ecológicos para limpiar los arándanos sin dejar residuos químicos y cuidar de la salud y el ambiente

REDACCIÓN

Los arándanos se ganaron un lugar privilegiado entre las frutas más saludables. Su alto contenido de antioxidantes los convierte en aliados clave para prevenir el envejecimiento celular y fortalecer el sistema inmunológico. Estas pequeñas bayas, de color azul o rojo, también son reconocidas por sus compuestos naturales que neutralizan los radicales libres. Entre más de 40 vegetales analizados, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos catalogó a los arándanos como la fuente más poderosa de antioxidantes, gracias a su mezcla de ácidos orgánicos y antocianinas. Pero, aunque saludables, no siempre llegan libres de impurezas. Como ocurre…

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El orégano, un tesoro natural que alivia malestares y mejora la salud al alcance de la mano

REDACCIÓN

Aunque en muchas cocinas el orégano apenas pasa de ser un condimento más, esta pequeña hoja encierra una potencia medicinal que sorprende. Proveniente de las montañas del Mediterráneo, su nombre científico Origanum vulgare se traduce como “la alegría de la montaña”, y no es para menos: lo que parece una simple especia tiene una larga lista de beneficios. Cuando se consume en infusión, esta planta aromática despliega su arsenal de propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas. Alivia dolores musculares, mejora la digestión y combate infecciones. Un verdadero remedio natural al alcance de la alacena. Lo que lo hace…

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La quinoa, el superalimento que entrena tu sistema inmune ayudando a mejorar la salud

REDACCIÓN

Un grupo de investigadores españoles reveló nuevos beneficios de la quinoa, más allá de su perfil nutricional conocido. Este pseudocereal no solo es rico en proteínas y fibra, sino que además contiene compuestos capaces de influir directamente en el sistema inmunológico, lo que podría cambiar la forma en que se abordan ciertas enfermedades crónicas. Según los estudios, las fracciones proteicas y los lípidos presentes en la quinoa son capaces de modular funciones hepáticas y reforzar la inmunidad innata. Estas propiedades resultan particularmente relevantes frente a trastornos asociados al consumo excesivo de grasas, como la enfermedad del…

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